Символ (в Character Map фонт Arial, Character set:Windows Baltic, keystroke: ALT-0193 - Latin Capital Letter I With Ogonek) заменятеся на просто "I". Символ "e" с точкой посередине на верху заменяется на "e".
>>2. что в view/source?
Один к одному, что выводит на экран.
ps. Символы из extended char (ASCII 128-255) отображает корректно. A русские символы отображает ввиде вопроса.
