ну если в кратце скорость выборки. Индексы нужны там, где происходит выборка по этим полям. Например в вашем случае он просто жизненно необходим на цене. попробуйте сделать запросы которые предложил Михаил, а потом добавьте индексы на цену и опять повторите. Лучше всего делать и в консоли чтоб увидеть скорость обработки запроса.
