но не мешают работать параллельным процессам. но если хотя-бы один процесс что-то записал, остальные будут ждать...
P.S. на нагруженных системах не рекомендуется использовать hashfile, т.к. преимуществ перед БД у него нет. использовать его как файл конфигурации тоже не стоит, т.к. посмотреть/поправить его ручками невозможно.