Может я чего-то не допонял, только на мой взгляд это извращение. Пусть будет одна таблица Anketa с полями ID_anketa, Question_1... Question_N и поле ID_worker. В одной из записей находятся вопросы, в остальных ответы, связь с сотрудником по ID_worker. Не вижу смысла особо заморачиваться...