Ответ

tarakan v.2 05.04.2005 22:34 / 05.04.2005 23:16

хм.. как умею =)
andrew@orange:~% mysql -utarakan
Welcome to the MySQL monitor. Commands end with ; or \g.
Your MySQL connection id is 13 to server version: 4.1.10a-Debian_2-log

Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the buffer.

mysql> show variables;
и там как раз
character_set_client | latin1 |
| character_set_connection | latin1 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_results | latin1 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8

а вот mysqladmin variables - совсем другое..
Кстати возникает подозрение что прав именно show variables, ибо если слушать mysqladmin то как я понял таких проблем быть не должно..

---